Пицца– открытый пирог в виде лепешки, покрытой начинками, в первую очередь,
расплавленным сыром. Одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное блюдо.
Для того, чтобы приготовить вкусную пиццу нужен хороший рецепт теста для пиццы и рецепт начинки для пиццы.
Более пятисот рецептов приготовления пиццы есть на нашем сайте, много рецептов пиццы с фото.
Надеемся, что вы приготовите вкусную пиццу и угостите наших читателей ее фото.
0, 5 ч. л соды; соль - щепотка. Начинка: 350 г вареной сгущенки;
200 г 15% сметаны; 160 г замороженной вишни;
100 г кокосовой стружки. Дополнительно: 20 сливочного масла для смазывания; шоколад;
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях :
1.Тесто благодаря кефиру получается ноздреватым и очень легким.
2.Начинка имеет приятную кислинку и приятный хруст кокосовой стружки.
3.Приведенное количество компонентов рассчитано на форму, диаметром 26-28 см.
4.Количество порций - 4-5. Затраченное время - 60 минут.
5.Смешиваем в миске сметану, сахар, кефир, ванилин, стружку, сливочное масло (его предварительно необходимо растопить).
6.Всыпаем муку, соду. Масса должна быть пластичной.
7.В просторной емкости взбиваем при помощи венчика в единую массу сгущенку, кокосовую стружку и сметану.Осторожно вмешиваем ягоды.
8.Форму смазываем маслом, застилаем пекарской бумагой. Тесто раскатываем в круглый пласт с учетом высоты бортиков 1,5 см.
9.Поверх выливаем готовую начинку.Выпекаем в духовом шкафу. Температурный режим - 180 градусов.Для запекания потребуется 40-50 минут.
10.Готовый пирог перекладываем на решетку. Натираем сверху шоколад , посыпаем кокосовой стружкой.После полного охлаждения ставим в холодильник для настаивания.
